Blaue Spirulina Smoothie-Bowl (Drucken)

Fruchtige, cremige Bowl mit blauer Spirulina, Banane und tropischen Früchten – schnell, vegan und glutenfrei.

# Zutaten:

→ Smoothie-Basis

01 - 2 gefrorene Bananen, in Scheiben
02 - 1/2 cup gefrorene Ananasstücke
03 - 1/2 cup gefrorene Mangostücke
04 - 1/2 cup Kokosmilch (pflanzliche Alternative)
05 - 1 tsp blaues Spirulina-Pulver
06 - 1 tbsp Chia-Samen (optional für zusätzliche Bindung)

→ Beläge

07 - 1/2 cup frische Mango, gewürfelt
08 - 1/2 cup frische Kiwi, in Scheiben
09 - 1/4 cup frische Ananas, gewürfelt
10 - 1/4 cup Granola (zertifiziert glutenfrei falls gewünscht)
11 - 2 tbsp Kokosraspeln
12 - 1 tbsp Chia-Samen
13 - Einige frische Minzblätter (optional)

# Zubereitung:

01 - Gefrorene Bananen, gefrorene Ananas, gefrorene Mango, Kokosmilch, blaues Spirulina-Pulver und optional Chia-Samen in den Hochleistungsmixer geben.
02 - Auf hoher Stufe mixen, dabei den Rand gelegentlich mit einem Spatel nach unten schieben, bis eine dichte, cremige Konsistenz erreicht ist; bei Bedarf in kleinen Mengen zusätzliches Pflanzenmilch zufügen, um das Mixen zu erleichtern.
03 - Die Basis gleichmäßig auf zwei Servierschalen verteilen und mit einem Löffel glattziehen.
04 - Frische Mango, Kiwi, Ananas, Granola, Kokosraspeln, Chia-Samen und optional Minzblätter dekorativ auf den Schalen anrichten und sofort servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Die blaue Farbe sorgt für Spaß beim Frühstück und bringt garantiert gute Laune auf den Tisch.
  • Die cremige Basis und die fruchtigen Toppings machen das Bowl sowohl sättigend als auch erfrischend.
02 -
  • Wenn du zu viel Flüssigkeit nutzt, wird die Bowl schnell zu flüssig und verliert das typische Eislöffel-Feeling – lieber erst etwas weniger Milch nehmen.
  • Das Spülen des Mixbechers geht am besten sofort nach der Zubereitung, sonst färbt das Spirulina Blau gerne ab.
03 -
  • Das Anfeuchten des Mixers vor dem Einfüllen der Früchte hilft, dass nichts kleben bleibt.
  • Statt Wasser lieber immer pflanzliche Milch verwenden – das macht die Bowl sämiger und geschmacklich voller.
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