Frozen Yogurt Beeren Granola Bark (Drucken)

Knuspriger Snack mit Joghurt, frischen Beeren und Granola. Perfekt zum Vorkühlen. Für heiße Sommertage.

# Zutaten:

→ Milchprodukte

01 - 2 Tassen griechischer Joghurt, vollfett oder fettarm
02 - 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup

→ Früchte

03 - 1 Tasse gemischte frische Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren), geputzt und ggf. geschnitten

→ Toppings

04 - 2/3 Tasse Granola (verwenden Sie glutenfreies Granola bei Bedarf)
05 - 2 Esslöffel Mini-Schokoladenstückchen (optional)
06 - 1 Esslöffel ungesüßte Kokosraspeln (optional)

# Zubereitung:

01 - Ein Backblech mit Rand (ca. 9x13 Zoll) mit Backpapier auslegen.
02 - Griechischen Joghurt und Honig oder Ahornsirup in einer Schüssel glatt rühren.
03 - Die Joghurtmischung gleichmäßig etwa 1/2 Zoll dick auf das vorbereitete Backblech streichen.
04 - Die frischen Beeren gleichmäßig auf der Joghurtschicht verteilen.
05 - Granola, Schokoladenstückchen und Kokosraspeln darauf streuen.
06 - Die Toppings sanft in den Joghurt drücken, damit sie haften.
07 - Mindestens 2 Stunden einfrieren, bis die Masse fest ist.
08 - In Stücke brechen und sofort servieren. Reste in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren.

# Expertentipps:

01 -
  • Quick and effortless to make with just a few ingredients.
  • Perfectly combines creamy, sweet, and crunchy textures.
  • Healthy and customizable with fresh fruits and your favorite toppings.
  • Ideal for a guilt-free dessert or an energizing snack.
  • Vegetarian and easily gluten-free if you choose the right granola.
02 -
  • Use parchment paper to make removal easier and prevent sticking.
  • Press toppings lightly to ensure they adhere but remain visible and crunchy.
  • Freeze for a minimum of 2 hours; longer freezing helps achieve a firmer bark.
  • Mix honey or maple syrup into the yogurt well to sweeten evenly.
  • Store broken pieces in an airtight container to maintain freshness and prevent freezer burn.
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