Pepper Jack & Tomato Grilled Cheese (Drucken)

Ein würziges, geschmolzenes Sandwich mit Pepper-Jack-Käse und frischen Tomaten auf Jalapeño-Brot gegrillt.

# Zutaten:

→ Brot

01 - 4 Scheiben Jalapeño-Brot

→ Käse

02 - 4 Scheiben Pepper-Jack-Käse

→ Gemüse

03 - 1 mittelgroße reife Tomate, dünn geschnitten

→ Fette und Aufstriche

04 - 2 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht

→ Würzmittel

05 - Prise Salz
06 - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

# Zubereitung:

01 - Brotscheiben auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Eine Seite jeder Scheibe mit Butter bestreichen.
02 - Zwei Scheiben mit der Butterschicht nach unten auf einen Teller oder ein Schneidebrett legen. Jede Scheibe mit 2 Scheiben Pepper-Jack-Käse und der Hälfte der Tomatenscheiben belegen. Tomaten leicht mit Salz und Pfeffer würzen, falls gewünscht.
03 - Die verbleibenden Brotscheiben mit der Butterschicht nach oben auf die Belegung legen und zwei Sandwiches formen.
04 - Eine große beschichtete Bratpfanne oder Grill über mittlerer Hitze erhitzen.
05 - Sandwiches in die Pfanne geben. 3 bis 4 Minuten pro Seite braten und leicht mit einem Spatel drücken, bis das Brot goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
06 - Aus der Pfanne nehmen, 1 Minute abkühlen lassen, diagonal halbieren und sofort servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • The jalapeño-studded bread provides a unique heat that complements the melty cheese.
  • Fresh tomatoes add a bright, juicy contrast to the savory ingredients.
  • It is a simple, easy-to-follow recipe perfect for a quick lunch or dinner.
02 -
  • Ensure your butter is softened to room temperature for even spreading without tearing the bread.
  • Cook over medium heat to allow the cheese to melt completely without burning the spicy bread.
  • Using a nonstick skillet or griddle makes flipping the sandwiches easy and prevents sticking.
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