Starbucks Strawberry Açaí Drink (Drucken)

Fruchtig-energetisches Getränk mit Erdbeeren, Açaí und grünem Kaffee. Schnell zubereitet und vegan.

# Zutaten:

→ Fruchtbasis

01 - 1 Tasse frische Erdbeeren, entkernt und geschnitten
02 - 1 Esslöffel Gefriergetrocknetes Açaí-Pulver
03 - 2 Esslöffel weißer Traubensaft oder Apfelsaft

→ Getränk

04 - 2 Tassen kaltes Wasser
05 - 1/2 Tasse Eiswürfel
06 - 2 Esslöffel einfacher Sirup, nach Geschmack angepasst
07 - 1/2 Teelöffel Grüner Kaffeeextrakt, optional für authentischen Geschmack
08 - 1/2 Zitrone, ausgepresst

→ Garnitur

09 - Zusätzliche Erdbeerscheiben, optional
10 - Frische Minzblätter, optional

# Zubereitung:

01 - Erdbeeren, Açaí-Pulver und weißen Traubensaft im Mixer kombinieren und glatt mischen.
02 - Die Mischung durch ein feines Sieb in einen Krug geben, um Samen und Fruchtfleisch zu entfernen.
03 - Kaltes Wasser, Eiswürfel, einfachen Sirup, Grüner Kaffeeextrakt nach Bedarf und Zitronensaft zum Krug geben. Gut umrühren.
04 - Geschmack prüfen und bei Bedarf mehr einfachen Sirup hinzufügen.
05 - In mit Eis gefüllte Gläser gießen. Nach Wunsch mit Erdbeerscheiben und frischen Minzblättern garnieren. Sofort servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • You'll taste the difference between fresh strawberries and that bright, slightly tart açaí without any artificial aftertaste.
  • It's faster to make than the drive-through line, cheaper than the café, and honestly feels fancy enough to serve to guests.
  • The ingredient list is short enough that you probably already have most of it, minus maybe the açaí powder.
02 -
  • Wenn du die Erdbeeren nicht abseihen, wird dein Getränk körnig—ich habe das gelernt, indem ich die Sache eilig gemacht habe, und es war nicht annähernd so elegant.
  • Grüner Kaffeebean-Extrakt ändert den Geschmack vollständig; ohne ihn schmeckt es eher wie ein fruchtiges Wasser, also wenn du diesen typischen Starbucks-Pop möchtest, schnapp dir etwas davon.
03 -
  • Mach deinen einfachen Sirup an einem freien Moment in großen Mengen und behalte ihn im Kühlschrank—ein Glas davon und du kannst dieses Getränk in einer Minute zusammenwerfen.
  • Wenn du einen hochleistungs-Mixer hast, zerstört er Erdbeeren noch besser, aber ein normaler Mixer funktioniert absolut—halte ihn einfach gehen, bis es wirklich glatt ist.
Zurück